Chia sẻ kiến thức
Vì sao củ cải trắng được ví như “sâm của người nghèo”?
Th9
Củ cải trắng, thường được biết đến với danh xưng “nhân sâm của người nghèo”, không chỉ là một loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày mà còn là một nguồn dưỡng chất quý giá cho sức khỏe. Với vị ngọt nhẹ và độ giòn đặc trưng, củ cải trắng dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn, từ các món canh thanh mát đến các món xào ngon miệng. Nhưng điều thú vị là, ít ai biết rằng củ cải trắng còn có nhiều công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp, đặc biệt là trong chăm sóc da và giảm cân. Hãy cùng taitaoda.com tìm hiểu ngay sau đây nhé!
Củ cải giúp làm đẹp da như thế nào?
Củ cải trắng không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn được biết đến như một “thần dược” cho làn da. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, củ cải mang lại nhiều lợi ích cho việc chăm sóc và làm đẹp da.
Cung cấp độ ẩm và làm mềm da
Củ cải trắng chứa khoảng 95% là nước, giúp cung cấp độ ẩm cần thiết cho làn da. Sự cấp ẩm này rất quan trọng, đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng hoặc khi thời tiết khô hanh, giúp da luôn mềm mại và mịn màng. Việc bổ sung củ cải vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp duy trì độ ẩm tự nhiên cho da, ngăn ngừa tình trạng khô ráp và bong tróc.
Tăng cường sức khỏe da với vitamin C
Một trong những điểm nổi bật nhất của củ cải trắng chính là hàm lượng vitamin C dồi dào. Chỉ với 100g củ cải, bạn đã cung cấp khoảng 9,59mg vitamin C cho cơ thể. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng làm chậm quá trình lão hóa da bằng cách ngăn chặn tác động của các gốc tự do. Gốc tự do thường gây tổn hại cho tế bào da, làm tăng tốc độ lão hóa và hình thành nếp nhăn.
Vitamin C còn đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp collagen, một loại protein cần thiết để duy trì độ đàn hồi và sự săn chắc của da. Khi lượng collagen trong cơ thể giảm đi, da sẽ trở nên nhăn nheo và kém sức sống. Nhờ vào việc cung cấp vitamin C từ củ cải trắng, bạn sẽ giúp da duy trì sự trẻ trung và khỏe mạnh.
Chống lại tác động của môi trường
Củ cải trắng có khả năng bảo vệ da khỏi các tác động xấu từ môi trường như tia UV và ô nhiễm. Các nghiên cứu cho thấy vitamin C có khả năng giảm thiểu tổn thương do ánh nắng mặt trời, giúp da phục hồi sau khi bị cháy nắng. Điều này cực kỳ quan trọng trong việc ngăn ngừa các vấn đề như nám, tàn nhang và đen sạm do tác động của ánh nắng mặt trời.
Hỗ trợ làm trắng và làm đều màu da
Củ cải trắng còn được biết đến với khả năng làm trắng da tự nhiên. Các chất dinh dưỡng có trong củ cải giúp làm sáng và cải thiện tông màu da, đồng thời loại bỏ vết thâm do mụn hay sẹo để lại. Việc tiêu thụ củ cải thường xuyên sẽ hỗ trợ quá trình tái tạo da, giúp da trở nên đều màu và rạng rỡ hơn.
Thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương
Củ cải trắng cũng có tác dụng tích cực trong việc chữa lành các vết thương nhỏ trên da. Nhờ vào khả năng tăng cường sản xuất collagen và cải thiện lưu thông máu, củ cải giúp các vết thương mau lành và hạn chế sẹo. Điều này đặc biệt có lợi cho những ai có làn da nhạy cảm hoặc dễ bị tổn thương.
Cách làm đẹp da từ củ cải
Củ cải trắng không chỉ là thực phẩm dinh dưỡng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho việc làm đẹp da. Dưới đây là một số công thức làm đẹp đơn giản và hiệu quả từ củ cải mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
Đắp mặt nạ củ cải trắng lên da
Nguyên liệu: Củ cải trắng.
Cách thực hiện:
- Thái củ cải trắng thành lát mỏng.
- Đắp các lát củ cải lên mặt, chú ý phủ đều khắp vùng da.
- Để yên khoảng 20 phút rồi rửa lại với nước mát.
Kết quả: Làn da của bạn sẽ trở nên tươi sáng và được cung cấp độ ẩm cần thiết, giúp da mềm mịn hơn. Ngoài ra, mặt nạ này còn có tác dụng làm mờ nám da dần dần.
Mặt nạ củ cải trắng + nước ép chanh
Nguyên liệu:
- 3 thìa nước ép củ cải trắng.
- 1 thìa nước cốt chanh tươi.
Cách thực hiện:
- Khuấy đều nước ép củ cải với nước cốt chanh.
- Sau khi rửa sạch mặt, thoa đều hỗn hợp lên da.
- Để hỗn hợp lưu lại trên da khoảng 15-20 phút rồi rửa sạch.
Kết quả: Thực hiện đều đặn 3-4 lần/tuần, bạn sẽ nhận thấy những mảng nám da mờ đi rõ rệt và da trở nên mịn màng hơn.
Củ cải trắng + nước ép rau diếp cá
Nguyên liệu:
- Nước ép củ cải trắng.
- Nước ép rau diếp cá (tỷ lệ 2:1).
Cách thực hiện:
- Trộn nước ép củ cải với nước ép rau diếp cá theo tỷ lệ 2:1.
- Sau khi rửa sạch da mặt, thoa đều hỗn hợp này lên da.
- Massage nhẹ nhàng để các dưỡng chất thẩm thấu vào da và kích thích lưu thông máu.
Kết quả: Thực hiện từ 2-3 lần mỗi tuần sẽ mang lại kết quả nhanh chóng, giúp da khỏe mạnh và đều màu.
Củ cải trắng + nước ép giá đỗ
Nguyên liệu:
- 2 thìa nước ép củ cải.
- 2 thìa nước ép giá đỗ.
Cách thực hiện:
- Trộn nước ép củ cải trắng với nước ép giá đỗ.
- Thoa đều hỗn hợp lên mặt và massage nhẹ nhàng.
- Để mặt nạ lưu lại trên da sau 15 phút rồi rửa sạch với nước lạnh.
Kết quả: Thực hiện đều đặn 2-3 lần mỗi tuần sẽ giúp làm mờ các vết nám, tàn nhang, đồng thời se khít lỗ chân lông, mang lại làn da sáng khỏe.
Củ cải giúp giảm cân
Củ cải trắng không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là trợ thủ đắc lực cho những ai đang muốn giảm cân. Với hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ, củ cải trắng dễ dàng tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn và giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Thành phần dinh dưỡng và lợi ích giảm cân
Củ cải trắng chứa khoảng 95% là nước, điều này không chỉ giúp cung cấp độ ẩm cho cơ thể mà còn làm giảm lượng calo tổng thể trong khẩu phần ăn. Chất xơ có trong củ cải không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp tăng cường cảm giác no. Khi tiêu thụ củ cải, bạn sẽ cảm thấy no hơn mà không cần tiêu thụ quá nhiều calo.
Tinh dầu cay có trong củ cải cũng có tác dụng thúc đẩy quá trình nhu động đường tiêu hóa, giúp cơ thể thải chất thải một cách hiệu quả. Điều này không chỉ giúp giảm cân mà còn hỗ trợ sức khỏe đường ruột, làm cho quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn.
Thực đơn giảm cân với củ cải trắng
Nhiều người nổi tiếng, như “chị đẹp” Quách Bích Đình, đã lựa chọn củ cải trắng như một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của họ để duy trì vóc dáng thon gọn. Với làn da trắng mịn và hình thể thanh thoát, Bích Đình luôn là hình mẫu lý tưởng trong showbiz. Cô chia sẻ rằng việc sử dụng củ cải trong các món ăn đã giúp cô giữ gìn được vóc dáng và làm thon gọn đôi chân.
Cách chế biến củ cải trắng để giảm cân
Để đạt được hiệu quả tốt nhất trong việc giảm cân, củ cải trắng có thể được ăn sống, vì cách này giữ nguyên được nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không nên tiêu thụ quá 500g củ cải mỗi ngày để tránh tác dụng phụ không mong muốn. Ngoài ra, y học cổ truyền Trung Quốc khuyến cáo nên ăn cả vỏ củ cải để tận dụng tối đa các dưỡng chất, giúp làm loãng chất béo, giảm tình trạng phù nề và tích nước trong cơ thể.
Một số cách chế biến củ cải trắng để giảm cân bao gồm:
- Salad củ cải: Cắt củ cải thành lát mỏng và trộn với rau xanh, dưa chuột, thêm một ít giấm và dầu ô liu để tạo thành món salad thanh mát.
- Nước ép củ cải: Xay nhuyễn củ cải và pha với nước lọc, có thể thêm một chút chanh để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
- Củ cải xào: Xào củ cải với một ít tỏi và dầu ăn, thêm gia vị nhẹ nhàng để thưởng thức mà vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng.
Cách dùng củ cải để giảm cân
Củ cải trắng không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn là một trợ thủ đắc lực trong việc giảm cân. Dưới đây là hai phương pháp hiệu quả sử dụng củ cải trắng giúp bạn đạt được vóc dáng mong muốn.
Nước ép củ cải
Cách thực hiện:
- Chọn củ cải trắng tươi ngon, rửa sạch và gọt vỏ.
- Cắt củ cải thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay để lấy nước.
- Uống 1 cốc nước ép củ cải trước mỗi bữa ăn.
Lợi ích: Nước ép củ cải giúp giảm cảm giác thèm ăn, cung cấp độ ẩm và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hàm lượng chất xơ trong củ cải sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hạn chế việc nạp calo. Đây cũng là một phương pháp tuyệt vời để duy trì vóc dáng thon gọn sau khi đã giảm cân thành công.
Món ăn tiêu mỡ từ củ cải
Nguyên liệu:
- 400g củ cải trắng
- 1 quả trứng gà
- 15g mộc nhĩ (ngâm nước cho nở)
- 5g gừng (thái lát)
- Hành, dầu thực vật, gia vị vừa đủ.
Cách thực hiện:
- Gọt vỏ và thái củ cải thành sợi nhỏ.
- Mộc nhĩ chần qua nước sôi, sau đó thái nhỏ.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu thực vật vào, phi hành cho thơm.
- Khi hành đã thơm, cho củ cải vào xào gần chín.
- Đập trứng gà vào chảo, thêm mộc nhĩ, gừng, gia vị và xào đều.
- Khi các nguyên liệu chín đều, hãy ăn nóng.
Lợi ích: Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giúp tiêu mỡ, trị thừa cân béo phì hiệu quả. Sự kết hợp giữa củ cải, mộc nhĩ và trứng tạo nên một món ăn giàu protein và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu và hỗ trợ quá trình giảm cân.
